ドイツソーセージ/燻製/ドイツパン/スモークチキン バッケン ウント ヴラーテン。
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Backen und Braten バッケン ウント ヴラーテン

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店主の日記
2010年 2月11日 更新 2月6日発売 料理通信特集「女子力の時代ー職人系女子」に掲載されました。ご覧ください。 

今日はとても寒い一日で、雨の中ご来店のお客さま、「本当に足元の悪い中ご来店いただきありがとうございます。」
私にとって祭日は、いつもピンとこないのです。何時もより来客数が多い事は確かですが・・・
曜日の感覚が無いのは開店の時[7年前]から同じです。休まないと、曜日が解らくなるんですよね。
最近は、曜日によっていらっしゃるお客様の顔で解る様なってきました。

今月は、毎年恒例の、川崎大師にお祈願に行く予定ですが、今だに、未定、、、「早く、行かなくては」と気持ちだけは焦ります。
信心深くなってきたのはやはり年のせいでしょうか?
もう少し、勢い付けて頑張らねば・・・・!



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