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2010年 1月20日 更新 2月6日発売 料理通信の特集「女子力の時代ー職人系女子」に掲載されます。ご覧ください。
今日は久し振りに暖かくなるようです。年末より体調を崩しておりましたが、やっと復活しました。こんなに引きずるとは思いもしませんでしたが、 もう大丈夫です。今年3月で開店7周年目を迎える事ができます。これも、お客様が御贔屓にしてくださるお陰と実感しております。 皆さまの期待を裏切らないよう、自分のラインから外れる事のないようにして行きたいと思っております。
今年も沢山のお客様に美味しいと言っていただける様に製造していきたいと思っております。 今まで同様・・防腐剤・保存料・特に他社が入れているアミノ酸・グルタミン酸などは絶対に使用せず、素材の美味しさで勝負して行こうと思っておりますのでよろしくお願いいたします。
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スモーク タン
豚の舌を軟らかく軟らかく仕上げた一品!ブラックペッパーが香りよくマッチしています。 ビール・ワインだけでは無く、焼酎・日本酒にも良く合います。
1パック ¥600
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生ハム スモークセット カイザーゼンメル バレラ 赤 ¥3400 |
…1パック …1ヶ …3ヶ …1本
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